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detalhes dos produtos

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Misturadores de Massa
Created with Pixso. HM600 Horizontal Mixer with 78/39 RPM Dual Speed and 270 kg Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

HM600 Horizontal Mixer with 78/39 RPM Dual Speed and 270 kg Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

Informações pormenorizadas
Motor principal:
18/9 kW (velocidade dupla, SEW)
Motor da Unidade Hidráulica:
1,5 kW
Método de resfriamento:
Casaco refrigerado a água, 43 L
Carga de arrefecimento:
12,8 QUILOWATTS
Reversão da tigela:
Hidráulico
Abertura do defletor:
Pneumático
Peso da máquina:
3150 quilogramas
Dimensões gerais:
2188 x 1685 x 2186 milímetros
Aplicativo:
Amassar massa de padaria industrial
Nome do produto:
Misturador Horizontal HM600
Capacidade máxima de massa:
270 kg (massa macia)
Velocidade do agitador:
78/39 RPM (velocidade dupla)
Destacar:

78/39 RPM dual speed Dough Mixer

,

270 kg dough capacity Horizontal Mixer

,

Water-cooled jacket HM600 Mixer

Descrição do produto
1) Product Overview The HM600 dual speed dough mixer kneads the way bakers do, at industrial scale. Two counter-rotating blades fold the dough through the heart-shaped kneading principle: 78 RPM for fast development, 39 RPM for gentle finishing. The 18/9 kW SEW dual-speed motor drives both ranges, and the water-cooled bowl jacket keeps up to 270 kg of dough near 28°C throughout the cycle. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread, baguettes,