De 20 a 23 de maio, a Zline apresentará suas mais recentes tecnologias industriais de processamento e formação de massa na 28ª exposição Bakery China, realizada no National Exhibition and Convention Center (NECC) em Xangai. À medida que as fábricas de panificação globais transitam para a produção automatizada de alta velocidade, nosso foco de engenharia permanece na preservação da estrutura da massa, maximizando a consistência da produção.

Convidamos parceiros da indústria, gerentes de fábrica e padeiros atacadistas a nos visitarem no Estande 41B91 para inspecionar nossos sistemas em funcionamento e discutir a integração técnica.

Principais Linhas Industriais de Panificação em Destaque em Nosso Estande:

• Linha de Produção de Pão de Alta Hidratação: Projetada especificamente para o manuseio de massa sem estresse, este conjunto completo apresenta nosso Divisor de Massa Servo de alta resistência, um Arredondador Cônico automatizado e um Sistema de Fermentação Intermediária integrado. Ele garante porcionamento de alta precisão sem desgasificação, ideal para fabricação em larga escala de pão de forma e pães premium.

• Linha de Ciabatta e Pão Artesanal: Projetada para manusear massas úmidas e pegajosas com níveis de hidratação de até 70%. O sistema utiliza rolos satélite suaves e corte preciso por guilhotina para manter a estrutura de miolo aberto e os grandes alvéolos de ar necessários para ciabattas autênticas e pães rústicos.​​​

• Linha de Produção Industrial de Tortilla: Um sistema de alta produção que cobre todo o fluxo de trabalho, desde a divisão da massa, prensagem a quente, cozimento até o resfriamento. Ele oferece tolerâncias de espessura rigorosas e distribuição uniforme de cor para fornecedores de pães achatados de alto volume.​​

• Máquina Encrustadora Multifuncional ZLBXJ-551: Um sistema de encrustação projetado com precisão, construído em uma plataforma mecânica avançada (comparável às especificações Rhone). Ele lida com encapsulamento de recheio duplo com controle de peso preciso, garantindo camadas externas de pele perfeitas para pães e doces recheados especiais.​

• Misturador de Massa Horizontal de Alta Resistência: Construído para padarias industriais que exigem mistura contínua e de alto torque. Apresenta construção robusta em SUS304 e jaquetas avançadas com controle de temperatura para manter temperaturas estáveis da massa durante ciclos de mistura intensivos.

• Linha Automatizada de Formação de Bolinho da Lua: Uma linha dedicada de alta velocidade que integra estampagem automatizada, alinhamento e carregamento em bandejas, garantindo definição de padrão limpa e transferência sem deformação para bandejas de cozimento.

Detalhes da Exposição:

• Evento: Bakery China 2026 (A 28ª Exposição Internacional de Panificação da China)

• Data: 20 a 23 de maio de 2026

• Local: National Exhibition and Convention Center (NECC), Xangai, China

• Número do Estande Zline: 41B91

Para agendar uma demonstração ao vivo de nossos sistemas de divisão servo-controlados ou para revisar desenhos de layout personalizados com nossa equipe técnica durante a exposição, entre em contato com nosso departamento de vendas com antecedência. Esperamos analisar seus requisitos de produção no Estande 41B91.